Comida di Buteco 2012 em BH enaltece o queijo minas como ingrediente principal
abril 14, 2012
De 13
de abril a 13 de maio, 41 botecos vão concorrer ao título de melhor tira-gosto
de Belo Horizonte. Trata-se do Festival Comida di Buteco 2012 que está
em sua 13ª edição na capital mineira. Símbolo
da culinária de Minas Gerais, o queijo
minas é o tema dos pratos deste ano. Além disso, todos os petiscos
participantes do festival serão comercializados por até R$ 22,90. Clique
aqui para saber os 41 bares participantes.
Lançado
em Belo Horizonte em 2000, o @_comidadibuteco ganhou
repercussão nacional e se espalhou por outras 15 cidades em todo o país. Em
2011, 2,3 milhões de pessoas prestigiaram o evento gastronômico. Com o tema “Chegou
a hora de provar que você entende de Buteco”, o público que irá
percorrer os bares participantes poderão avaliar os tira-gostos de zero a 10,
ao lado de um júri selecionado, onde cada um tem 50% de peso na votação. O
grande vencedor será conhecido na festa
da Saideira, que acontece no último dia do festival.
“A expectativa é que durante o circuito sejam
consumidas 41 toneladas de queijo minas nos botecos participantes. Em alguns
botecos, a iguaria é o ingrediente principal, em outros está na composição dos
pratos e têm aqueles que preferiram usá-lo como molho”, diz
o gastrônomo e idealizador do concurso, Eduardo Maya. Ainda, neste ano
participam do concurso 400 botecos de oito estados brasileiros.
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| Prato "Divina Tentação" do Bar da Claudinha, um dos concorrentes do festival. Foto: Divulgação. |
Uma das
regras estipuladas para o concurso é que todos os tira-gostos devem ser
próprios para palito ou garfo, sem a necessidade de uso individual de pratos. “Além desses tira-gostos, 39
estabelecimentos vão comercializar pratos utilizando Doritos, um dos apoiadores
do concurso”, explica Maya.
No dia
19 de maio, acontece a Festa Saideira do Festival Comida di Buteco 2012,
com o anúncio dos vencedores da 13ª
edição do concurso. A comemoração acontecerá no Largo da Saideira, na avenida
Cristiano Machado, 3.450, bairro União, a partir das 12h. Para comprar o seu
ingresso, clique
aqui. O evento terá apresentações de Nando Reis, Monobloco e Aline
Calixto, entre outras. Ao contrário dos anos anteriores, em 2012 a Saideira será realizado em apenas um
dia com expectativa de receber 13 mil pessoas.
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Jornalista
5 comentários
Huuuuuuuuummmmmm....que delícia que deve ser esse festival, querido. Fiquei morrendo de vontade de conferir esses pratos. Adorei!!!
ResponderExcluirTodo ano vou ao Saideira do Comida di Buteco com meus amigos. Quem gosta de cerveja gelada e bons tira-gostos é o canal. Vale a pena!
ResponderExcluirO que mais goste de Belo Horizonte são os bares. E um festival gastronômico como esse é um convite para passear pela cidade. Deu água na boca esse tira-gosto.
ResponderExcluirpoxa, que bacana! realmente deu água na boca ... bçs
ResponderExcluirParabens pelo seu blog.. sou mineiro e moro em BH.
ResponderExcluirhttp://www.preguicaalheia.com.br