Restaurant Week BH tem como tema a gastronomia saudável
março 26, 2015 |
| Foto: Henrique Falci / Reprodução. |
Até o dia 05 de abril acontece em
Belo Horizonte a 10ª edição da Restaurant Week BH.
O festival teve início no último dia 16 de março e segue com opções de
restaurantes que criaram menus especiais a preços únicos. O evento conta com a
participação de 55 restaurantes, reunidos em prol da democratização da boa
gastronomia.
Este ano o tema é gastronomia
saudável e a meta é priorizar ingredientes frescos e naturais que resultem em
composições criativas e leves, ressaltando o sabor e unindo saúde ao prazer de
comer. “O tema faz parte da tendência
mundial da cozinha que investe em elementos mais saudáveis”, destaca
Fernando Reis, realizador da Restaurant Week Brasil.
A Restaurant Week, que vem sendo realizada há mais de duas décadas em
várias cidades do mundo, é um evento gastronômico que reúne alguns dos melhores
restaurantes das cidades para disseminar e valorizar a boa gastronomia
regional. As casas participantes têm a oportunidade de divulgar o serviço,
atrair clientes e movimentar o mercado.
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| Foto: Henrique Falci / Reprodução. |
Os clientes, por sua vez, podem
aproveitar para experimentar as iguarias em restaurantes mais sofisticados da
capital mineira por um preço mais acessível. “E os clientes ainda terão a
facilidade e praticidade de efetuar as reservas online, direto do site do
evento, na página dos restaurantes participantes”, explica Fernando Reis.
A refeição com entrada, prato
principal e sobremesa custará R$ 37,90 + R$ 1 da doação – total de R$ 38,90 no
almoço, e R$ 49,90 + R$ 1 da doação – total de R$ 50,90 no jantar. Além de ser
uma oportunidade para reunir grandes grupos de amigos nos melhores restaurantes
da cidade, o festival também cumpre seu papel social, sugerindo aos clientes
uma contribuição de R$ 1 em cada refeição, cujo destino será o Hospital da Baleia.
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